미국 타코벨 양상추발 사이클로스포라 감염 확산

미국 연방 보건 당국이 최근 5개 주 타코벨 매장에서 제공한 양상추가 설사를 유발하는 기생충인 사이클로스포라(Cyclospora) 감염의 원인임을 확인했습니다. 질병통제예방센터(CDC)는 인디애나, 켄터키, 미시간, 오하이오, 웨스트버지니아 지역의 타코벨 매장에서 사용한 채 썬 아이스버그 양상추를 섭취하지 말라고 소비자에게 경고했습니다.

식품의약국(FDA)은 추적 조사를 통해 해당 양상추의 공급업체가 캘리포니아주 살리나스에 위치한 테일러 팜스(Taylor Farms)라는 사실을 밝혀냈습니다. 타코벨은 즉시 해당 공급업체의 양상추 사용을 중단했습니다. 또한 예방 차원에서 일부 식재료를 매장에서 철수했습니다.

현재 미국 내 30개 이상의 주에서 사이클로스포라 감염 사례가 보고됩니다. 올해 발생 건수는 지난 2019년 기록인 4700건을 넘어섰습니다. 전문가들은 이번 사태가 단일 공급원으로부터만 발생하지 않았을 가능성을 열어두고 추가 조사를 진행합니다.

사이클로스포라증(Cyclosporiasis)은 현미경으로만 관찰 가능한 구형 기생충이 유발합니다. 이 질환은 주로 잦고 폭발적인 수양성 설사를 일으킵니다. 일반적으로 생명을 위협할 수준은 아니며 항생제 치료로 회복이 가능합니다.

이 기생충은 주로 따뜻한 기후에서 번식합니다. 분변에 오염된 관개 용수를 거쳐 과일이나 채소로 전파됩니다. 과거에는 살모넬라나 대장균보다 발병 사례가 드물었습니다. 하지만 최근 10년 사이 기후 변화와 진단 기술 발달로 보고 건수가 급격히 증가합니다.

일부 전문가는 과거 식중독 검사 방식이 사이클로스포라를 탐지하는 데 한계가 있었다고 지적합니다. 과거 발병 사례가 과소평가되었을 가능성이 큽니다. 현재는 향상된 검사법과 환경적 요인으로 감염 사례가 더욱 명확하게 드러납니다.

공급업체인 테일러 팜스는 과거에도 여러 식품 매개 질환 사태와 연루된 바 있습니다. 2013년 사이클로스포라 발병과 2024년 맥도날드 양파 관련 대장균 발병이 대표적입니다. 이번 사태와 관련하여 해당 업체는 아직 공식 입장을 내놓지 않습니다.

FDA와 CDC는 조사가 진행됨에 따라 다른 브랜드나 유통 경로에서도 오염 가능성이 발견될 수 있다고 경고했습니다. 보건 당국은 시장에 남아있을 수 있는 잠재적 오염 양상추를 파악하기 위해 공급업체와 긴밀히 협력합니다.

이 기사는 일반적인 건강 정보를 제공하며, 의학적 조언을 대체하지 않습니다. 구체적인 건강 문제는 의료 전문가와 상담하십시오.

출처: 미국 질병통제예방센터(CDC), 미국 식품의약국(FDA) 보도자료.